Aux pieds de l’Atlas, un magnifique golf 18 trous a été créé en 1994. Dessiné par l’architecte Cabell B. Robinson, créateur au Maroc d’autres parcours réputés, le Royal Golf de Fès est un parcours très agréable. Évoluant dans une belle oliveraie, les joueurs croisent lacs et bunkers géants. Le plus grand atteint 1 200 m2 ! Fès propose aussi de nombreuses activités équestres, que vous choisirez selon votre niveau et vos envies. Vous pourrez ainsi vous balader nonchalamment en chevauchant une paisible monture. Plus technique, vous pourrez prendre des cours de dressage. Il vous sera aussi possible d’opter pour une très agréable randonnée équestre de plusieurs jours, qui vous mènera notamment jusqu’à Meknès et Volubilis. Le tennis est également très prisé. Le Grand Prix de SAR la Princesse Lalla Meryem rassemble chaque année, en mai, des joueuses renommées.

Quel que soit le moyen de locomotion que vous préférez (à cheval, à pied, en voiture…) de nombreux circuits existent au départ des points principaux de Fès. Aux environs de la ville, par exemple, ne manquez pas Sefrou et les gorges de Sebou (à 33 kilomètres au sud-est) : elles forment un canyon spectaculaire. Les cascades de l’oued Aggaï fournissent aussi l’occasion d’une belle balade. À 73 kilomètres à l’ouest de Fès se trouve Volubilis, site antique le plus important du Maroc. Inscrite au Patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco, cette grande ville romaine présente de superbes mosaïques et de multiples bâtiments (arc de triomphe, pressoir, capitole...) bien conservés.