Handla i Tangier

Det atypiska hantverket av Marockos vita pärla

Terroir och hantverk i norra Marocko

Tangier har ett museums lockelse: på deras gator samlas historiens skatter, överallt står monument som väcker det förflutna. Ändå verkar ingenting där förstenat, draperat i en svunnen storhet. Den här staden är aktiv, full av liv: soukarnas klamrar echo där, precis som att slå hantverkarnas verktyg på jobbet.

Två marknader gör Tangiers rykte: den stora Socco och den lilla. På medina livliga gator är det handlare som är upptagna: här är det en första frukt: citroner, oliver, fikon, alla solens färger visas på dess bås; vidare erbjuder en trimmer sina produkter medan en garver slår gömmar och förfina läderna. Ta en paus ett ögonblick, gå med i lilla Socco och ta plats på terrassen på ett av dessa kaféer populära bland de största konstnärerna.

Fertila länder, livliga souks och äkta och ändlöst reviderat hantverk, detta är charmen i staden Tanger!