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Fez irradia un'aura singolare. È l'Imperiale, il depositario di tredici secoli di storia marocchina. Meknes è ricco di un passato prestigioso e riserva sorprese inaspettate.
Attraversate le mura della famosa medina di Fez, che l'UNESCO ha definito di eccezionale valore universale. Passeggiate per le strade del quartiere di Fez-El-Bali. La porta Bab Boujloud è il modo più semplice per entrare nella medina.
A maggio le piazze e i vicoli risuonano di musica mondiale: nell'ex capitale imperiale si svolge il Festival della musica sacra mondiale. Insieme al Jazz in Riads, è uno dei principali eventi del calendario culturale della città. Non andatevene senza aver assaggiato la gastronomia della città, considerata una delle migliori al mondo.