Lugar
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Nas suas ruas, os tesouros da história acumulam, por toda a parte, monumentos que evocam as glórias do passado. No entanto, nada parece petrificado ali, drapeado numa grandeza do passado. Esta cidade é activa, cheias de vida: o clamor dos souks ressoa ali, assim como o ritmo das ferramentas dos artesãos no trabalho.
Em Tetouan, os artesãos da medina trabalham na confecção de sumptuosos zelliges, obras-primas do esmalte que fazem a fama da cidade. Outros artistas preferem a madeira à cerâmica e pintam painéis com virtuosismo. Fora da cidade, é todo um interior que alimenta a gastronomia local: oliveiras e figueiras crescem às centenas enquanto as mulheres fazem o famoso Jben, um queijo branco enrolado com folhas de palmeira, que levam para a cidade e que se descobre nos souks.
Terra fértil, souks animados e artesanato autêntico que são constantemente revisitados, esse é o encanto de Tetouan!