Spezie dai profumi ammalianti
Cannella, coriandolo, zafferano, cumino o Ras El-Hanout. In Marocco vi aspetta un viaggio nel tempio dei colori e dei profumi. Nei mercati specializzati delle medine o nei supermercati, queste spezie fanno parte della cultura del Souk. Oltre che per la cucina, sono anche apprezzate per le loro virtù terapeutiche.