Voor de 3e editie vond de culinaire rendez-vous van Tyab Bladi (keuken van mijn land) plaats in het hart van de okerstad op het Jemaa El Fna-plein in Marrakech op 6 juli. Op het menu staan een culinaire wedstrijd en talrijke dansevenementen, vertegenwoordigd door folkloristische groepen en tentoonstellingen van lokale producten en ambachten. Het evenement is ook een gelegenheid om het Marokkaanse gastronomische erfgoed te verbeteren, lokale producten te promoten en de toeristische troeven van de rode stad in de verf te zetten.
Voor de 3e editie vond de culinaire rendez-vous van Tyab Bladi (keuken van mijn land) plaats in het hart van de okerstad op het Jemaa El Fna-plein in Marrakech op 6 juli. Op het menu staan een culinaire wedstrijd en talrijke dansevenementen, vertegenwoordigd door folkloristische groepen en tentoonstellingen van lokale producten en ambachten. Het evenement is ook een gelegenheid om het Marokkaanse gastronomische erfgoed te verbeteren, lokale producten te promoten en de toeristische troeven van de rode stad in de verf te zetten.
Deze vakjury moest beslissen tussen de zes genomineerden voor de wedstrijd, die gepassioneerd zijn door de Marokkaanse culinaire kunsten en banketbakkerij. Om hen te verleiden moesten de kandidaten veel creativiteit aan de dag leggen om de Marokkaanse gerechten opnieuw te bekijken.
In deze feestelijke en competitieve sfeer viel kandidaat Amal Mbarksi op en won hij de eerste prijs in de Tyab Bladi-competitie. Ze vertrok met een cheque en een certificaat van hotel- en restaurantmanagement. Wat de dolfijnen betreft, zij zullen profiteren van stages in 5-sterrenhotels.
